우리는 면역체계를 강화할 수 없으며 건강한 면역체계만 지원할 수 있습니다.
건강한 면역 체계는 우리 몸이 바이러스와 감염에 맞서 싸울 가능성이 더 높다는 것을 의미합니다. 코로나바이러스와 같은 바이러스는 건강한 면역체계만으로는 막을 수 없지만, 노인이나 기저질환이 있거나 기존 질환이 있는 사람들처럼 가장 큰 영향을 받는 사람들은 약한 면역체계가 한몫한다는 것을 알 수 있습니다. . 이들의 면역 체계는 일반적으로 상태나 나이로 인해 약하며 바이러스나 감염을 퇴치하는 데 효과적이지 않습니다.
면역계 반응에는 선천성 면역과 적응성 면역이라는 두 가지 주요 유형이 있습니다. 선천성 면역이란 병원체에 대한 우리 몸의 첫 번째 방어선을 말하며, 주요 목적은 해당 병원체가 몸 전체로 퍼지는 것을 즉시 방지하는 것입니다. 적응 면역은 비자기 병원체와의 싸움에서 두 번째 방어선이 될 것입니다.
일반적인 통념은 우리가 면역 체계를 '강화'할 수 있다는 것입니다. 과학자로서 우리는 그것이 기술적으로 사실이 아니라는 것을 알고 있지만 우리가 할 수 있는 것은 적절한 양의 비타민과 미네랄 섭취를 통해 건강하고 좋은 면역 기능을 지원하고 강화하는 것입니다. 예를 들어, 비타민 C 결핍은 우리를 호흡기 감염에 더 취약하게 만들 수 있으므로 결핍되지 않도록 주의해야 하지만, 여분의 비타민 C를 섭취한다고 해서 신체가 과잉을 제거하므로 면역 체계가 반드시 "강화"되는 것은 아닙니다.
아래 표는 전반적인 건강한 면역 체계에 기여하는 주요 비타민과 미네랄의 개요를 보여줍니다.
기능성이 음식을 찾아준다
적절한 기능적 특성을 지닌 대체 식품 공급원에 대한 현재 수요를 고려할 때, 강장제 효과는 식품 및 음료 제조에 특정 식물의 사용을 결정할 때 고려해야 할 흥미로운 속성이 될 수 있습니다.
저는 현대 식품 및 음료 산업에서 기능성 식품 및 음료에 대한 강력한 수요가 있다고 믿습니다. 이는 주로 소비자가 결핍에 맞서 싸우고 건강하고 건강한 삶을 유지하기 위해 적합한 기능성 식품을 찾도록 강요하는 대중적인 편리함과 이동 중에도 발생하는 추세 덕분입니다. 영양가 있는 식단.
게시 시간: 2021년 4월 9일